Çıkış Yap
Yeni yıl ruhunu yansıtan nefis lezzetleriyle: Kaz etli yılbaşı menüsüYeni yıl ruhunu yansıtan nefis lezzetleriyle: Kaz etli yılbaşı menüsü
Tarifi Değerlendir
Yeni yıl ruhunu yansıtan nefis lezzetleriyle: Kaz etli yılbaşı menüsü “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Yeni yılın gelişini kutlarken sofrasında fark yaratmak isteyenler için kaz eti, hem tadı hem de sunduğu şıklıkla leziz tercihlerden biri oluyor. Geleneksel tatların modern bir seçkide buluştuğu bu sofrada, her tabak misafirlerinize kendilerini özel hissettirecek bir özenle hazırlandı. İşte, kaz etli yılbaşı menüsü...
Ege’nin leziz sinkontasından Alaska tatlısının büyüleyici lezzetine kadar her detay, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmak üzere bir araya getirildi. Bu enfes menü, sevdiklerinizle paylaşacağınız en sıcak ve en lezzetli anıların başrolü olmaya aday görünüyor.
MENÜ'DE NELER VAR?
- Köz patlıcan çorbası
- Fırında kaz eti yemeği
- Ciğerli iç pilav
- Zeytinyağlı lahana sarması
- Sinkonta
- Yoğurtlu mor lahana mezesi
- Humus
- Alaska tatlısı
KÖZ PATLICAN ÇORBASI
Patlıcan, Ali Nazik’ten karnıyarığa kadar birçok yemeğe yakışan harika bir sebze. Köz patlıcanın nefis isli tadıyla hazırlanan bu çorba, sofralara sıcacık bir başlangıç seçeneği sunuyor. Servis ederken üzerine beyaz peynir ve kruton eklediğinizde lezzeti katlanıyor.
FIRINDA KAZ ETİ YEMEĞİ
Geleneksel mutfağımızın en özel lezzetlerinden biri olan kaz eti, doğru tekniklerle hazırlandığında içi lokum gibi yumuşacık, dışı nar gibi kızararak sofralara tam bir ziyafet sunuyor. Kış aylarının ve özel davetlerin başrolü olan bu tarif, meyve ve sebzelerin aromasıyla harmanlanarak gurme bir lezzet sunuyor.
CİĞERLİ İÇ PİLAV
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden iç pilav, misafir sofralarında ve özel günlerde severek tüketiliyor. İç pilavı sade olarak hazırlayabileceğiniz gibi etli, tavuklu ve kuzu ciğeri ile de pişirebilirsiniz.
ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMASI
Türk mutfağının geleneksel tariflerinden zeytinyağlı lahana sarmasının lokum gibi lezzetine doyum olmuyor. Lahananın ile buluşan bol baharatlı, kuş üzümlü ve fıstıklı iç harcı, her lokmada damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
SİNKONTA
Sinkonta, Ege Bölgesi’ne özgü hem meze de yemek olarak servis edilen leziz bir zeytinyağlı çeşididir. Bal kabağı dilimlenip soğan ve baharatlarla birlikte zeytinyağıyla pişirilir. Üzerine yoğurt sosu eklenerek servis edilir. Siz de bu nefis tarifi mevsiminde taze çıkan bal kabaklarıyla pişirip en lezzetli haliyle servis edebilirsiniz.
YOĞURTLU MOR LAHANA MEZESİ
Sofraların en göz alıcı renklerine sahip olan yoğurtlu mor lahana mezesi, ferahlatıcı tadıyla ve çıtır ceviz parçalarıyla iştah açan bir lezzet sunuyor. İster et yemeklerinin yanına yardımcı bir lezzet olarak, ister şık davet sofralarınızda bir başlangıç olarak sunabileceğiniz bu meze, pratikliğiyle de mutfaktaki favorilerinizden biri olmaya aday...
HUMUS
Humus, az malzemeyle hazırlanan ve lezzetiyle sofrada her zaman çok sevilen meze çeşitlerinden biri. Nohut, tahin ve limon suyunun lezzetiyle kıvamını buluyor, zeytinyağıyla birleşince tadı daha da güzelleşiyor. Üzerine gezdirilen tahin ve birkaç nohut tanesiyle iştah açan bir görünüm kazanıyor.
ALASKA TATLISI
Alaska tatlısı, hem görüntüsü hem de içindeki sıcak ve soğuk zıtlığıyla etkileyici bir tatlı. Tabanında incecik bir kek, ortasında vanilyalı dondurma, üstünde ise fırında hafifçe kızaran mereng yer alıyor. Bu tatlıyı evde hazırlayarak misafirlerinizi lezzetiyle ve görüntüsüyle şaşırtın.
YILBAŞI AKŞAMI İÇİN EV YAPIMI ÇEREZ VE ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ
Yeni yıl heyecanını sevdiklerinizle karşılamaya hazırlanırken sofralarınıza eşlik edecek olan en keyifli lezzetler, şüphesiz çıtır çerez ve atıştırmalıklardır. Dışarıdan alınan hazır paketler yerine kendi mutfağınızda yapabileceğiniz bu ev yapımı tarifler, hem çok daha taze hem de tamamen sizin damak tadınıza uygun olarak hazırlanıyor.
En Çok Okunanlar
