Çıkış Yap
Vişneli mekik tarifiVişneli mekik tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Vişneli mekik tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Vişneli mekik, tereyağlı keki ve taze vişneleriyle çay saatlerine çok yakışıyor. Badem unu ile hazırlanan leziz hamuru, vişnenin hafif ekşiliği ile enfes bir lezzet kazanıyor. Fırında kısa sürede pişen bu tarif, dışı kızarırken içi pamuk gibi yumuşacık kalıyor. Hem sunumuyla hem de lezzetiyle pastaneden alınmış gibi görünen mekikler, her denemede lezzeti garantili sonuç veriyor. İşte, vişneli mekik tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 3 adet yumurta
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı badem unu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı vişne
Nasıl Yapılır
- Hamurunun hazırlanmasıBir karıştırma kabında tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamı alana kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ilave ederek çırpmaya devam edin. Un, badem unu, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
- Pişirme aşamasıMekik kalıplarını yağlayıp hamuru eşit şekilde paylaştırın. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp her bir hamurun üzerine ikişer adet vişne yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Servis aşamasıMekikleri oda sıcaklığında soğutup pasta tabağına alarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
