Çıkış Yap
Vişne suyu tarifiVişne suyu tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Vişne suyu tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Yaz aylarının en ferahlatıcı içeceklerinden biri olan vişne suyu, mayhoş tadıyla sıcak günlerde severek tüketiliyor. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan, sadece taze meyve ve şekerle hazırlanan bu tarif, hem kahvaltılıkların hem yemeklerin yanına çok yakışıyor. Tencereden yayılan kokusu mutfağı sararken, büyük küçük herkesin favori içeceği oluyor. İşte, doğal ev yapımı vişne suyu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
- 500 gram taze vişne
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 litre su
Nasıl Yapılır
- Vişnelerin hazırlanmasıVişnelerin saplarını ayıklayıp yıkayın ve süzün. Ardından derin bir tencerenin içerisine alın.
- Pişirme aşamasıTencereye suyu ilave edip ocağa alın ve kapağını kapatarak kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp vişneleri 15 dakika boyunca kaynatın. Toz şekeri ilave ederek karıştırıp 5 dakika daha kaynatın. Süre sonunda ocaktan alıp süzgeçten geçirin ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından sürahi veya cam şişelere doldurup buzdolabında 1-2 saat soğutun.
- Servis aşamasıBuzdolabında soğuyan vişne suyunu bardaklara aktarın. İçerisine isteğe göre buz küpleri ekleyerek soğuk servis edin.
- Posanın değerlendirilmesiSüzgeçte kalan vişne posasının çekirdeklerini ayıkladıktan sonra püre haline getirip tatlı tariflerinde, soslarda, smoothie veya marmelatlarda kullanmak üzere değerlendirebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
