GeriÇorba Tarifleri Tutmaç çorbası tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Hürriyet Twitter
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Tutmaç çorbası tarifi

Tutmaç çorbası tarifi

Tutmaç çorbası Anadolu’nun en sevilen çorbalarından. İçindeki eriştesiyle bakliyatlarıyla oldukça doyurucu olan tutmaç çorbası evde de kolayca yapılabilecek çorbalardan. Özellikle kış aylarında herkesin favorilerinden biri olacak tutmaç çorbasının malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…

  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı erişte
  • Yarım su bardağı yarı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • 1 litre su

Terbiyesi için:

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt

Tutmaç çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Çorba tenceresinde suyu kaynatın.

Kaynayan suya nohut, mercimek ve erişte ekleyip, erişteler pişene kadar kaynatın.

EV YAPIMI ERİŞTE TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYIN

Ayrı bir kasede terbiye malzemelerini çırpın.

Kaynattığınız çorbanın suyundan bir kepçe alarak azar azar terbiyeye döküp ılıştırın.

Terbiyeyi çorbanın içine ilave edip 5 dakika daha kaynatın.

Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Kuru nane, tuz, karabiber ekleyip karıştırın.

Soğanları da çorbaya ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra servis edin. Afiyet olsun…