Çıkış Yap
Töngül pide tarifiTöngül pide tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Töngül pide tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Töngül pide İzmir’in Ödemiş ilçesinin en sevilen yemeklerinden biri. Yumurtalı bir kıymalı pide olarak tarif edebileceğimiz töngül pide için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Siz de bu tarifi evinizde denemek isterseniz bu tarif tam size göre. Afiyet olsun…
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için:
- 250 gram kıyma
- 6 adet yumurta
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
Servis için:
- Dilediğiniz bir tür eriyen peynir
Nasıl Yapılır
- Sütü HazırlayınSütü hafifçe ısıtın ve maya ile şekeri ekleyip karıştırın.
- Hamuru YoğurunMaya canlandığında tuzu ekleyin ve azar azar un ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru DinlendirinYoğrulan hamurun üzerini nemli bir bez ile örtüp, 20-30 dakika dinlendirin.
- İç Harcı HazırlayınKıymayı kavurup soğutun. Maydanozları ince ince doğrayın ve yumurtayı çırpın. İç harç için kıyma, maydanoz ve tuzu yumurtaya ekleyin.
- Pideleri ŞekillendirinMayalanan hamurdan küçük bezeler yapın. Bezeleri elinizle açıp ortalarına hazırladığınız kıymalı harcı koyun ve kenarlarını katlayarak kaplayın.
- Pideleri PişirinHazırlanan pideleri tepsiye yerleştirin. Fırını 200 dereceye ısıtın ve pideleri fırına verin. Fırından çıktıktan sonra sıcakken peynir rendeleyin.
- Servis Edin Pideleri fırından çıkar çıkmaz, sıcakken servis edin. Afiyet Olsun! 🍴
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ428 kcal
ŞEKER10 g
YAĞ21 g
PROTEİN29 g
KARBONHİDRAT32 g
