Çıkış Yap
Tereyağlı peynirli poğaça tarifiTereyağlı peynirli poğaça tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Tereyağlı peynirli poğaça tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Tereyağlı peynirli poğaça, mayasız hazırlanan pratik hamuru ve kıyır kıyır lezzetiyle çay saatlerinizden kahvaltı sofralarınıza yakışan enfes bir seçenek oluyor. Tam ölçüsünde hazırlanan bu pratik poğaça, fırından çıktığı anda etrafa yaydığı mis gibi kokusuyla iştahları açıyor. Ani gelen misafirler için de mutfakta kurtarıcınız olan bu nefis tarif, dakikalar içinde kolayca hazırlanıyor. İşte, tereyağlı peynirli poğaça tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 3 su bardağı un
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
İç harcı için:
- Beyaz peynir
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Nasıl Yapılır
- Hamurun hazırlanmasıBir kasede ayçiçeği yağı, yoğurt, yumurta ve sirkeyi çırpma teli yardımıyla karıştırın. Geniş bir karıştırma kabına unu alıp ortasını havuz gibi açın. Tereyağı, yoğurtlu karışım, tuz ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Şekillendirme aşamasıHamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak bezeler hazırlayın. Bezeleri hafifçe bastırarak açın. Ortalarına bir tatlı kaşığı beyaz peynir koyup altlarını kapatarak yuvarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
- Pişirme aşamasıÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika boyunca üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Servis aşamasıFırından çıkan poğaçaları 10 dakika oda sıcaklığında dinlendirip servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
