Çıkış Yap
Tavuklu Maraş tava tarifi Tavuklu Maraş tava tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Tavuklu Maraş tava tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Yöresel lezzetlerimizden Maraş tava tarifini bu kez tavuklu denemeye ne dersiniz? Orjinalinde kuzu eti ile hazırlanan Maraş tava, tavuklu versiyonuyla daha kısa sürede pişecek ve sofralarınıza lezzet katacak. Peki, tavuklu Maraş tava nasıl yapılır? İşte, tavuklu Maraş tava tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 500 gram kemiksiz tavuk budu
- 1 kg patlıcan
- 2 adet soğan
- 6 adet sarımsak
- 4 adet sivri biber
- 3 adet domates
Sosu için;
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
- HazırlıkTavuk etini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Patlıcan, domates, biber ve soğanları da küp küp doğrayın.
- PişirmeFırın tepsisinin en altına tavuk etini yerleştirin. Üzerine sırasıyla soğan, sarımsak, patlıcan, domates ve biberleri ekleyin.
- Sos HazırlamaSalça, zeytinyağı, pul biber, tuz ve suyu karıştırarak sos hazırlayın ve sebzelerin üzerine gezdirin.
- PişirmeÖnceden ısınmış 200 derece fırında üzeri kapalı şekilde bir saat pişirin. Sonrasında folyoyu açarak sebzelerin kızarması için yarım saat daha kontrollü bir şekilde pişirin.
- ServisMaraş tava yemeğinizi pilav veya lavaş ile sıcak sıcak servis edin.
- Afiyet Olsun
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ455 kcal
ŞEKER12 g
YAĞ14 g
PROTEİN35 g
KARBONHİDRAT52 g
