GeriHamur İşi Tarifleri Tavuk kubbesi tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Tavuk kubbesi tarifi

Tavuk kubbesi tarifi

Ekranların ilgiyle takip edilen Gelinim Mutfakta yarışması pratik ve farklı bir sunumla sofralarınıza misafir oluyor. Tavuk kubbesi tarifi hazırlamak için hünerlerini konuşturan gelinler, günün her saati ikram edebileceğiniz bu hamur işi ile günün birincisi olmaya çalışıyor. Peki, Gelinim Mutfakta tavuk kubbesi nasıl yapılır? İşte Tavuklu kubbe tarifi için malzemeler ve yapım aşamaları...

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Yapımı için malzemeler

  • 18 adet milföy

İç dolgusu için;

  • 6 adet tavuk pirzola
  • 10 adet mantar
  • 1 paket krema
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı

Salatası için;

  • 2 adet salatalık
  • 2 adet domates
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet kırmızı soğan

Tavuk kubbesi tarifi Nasıl yapılır?

Öncelikle iç harcı için mantarları ince ince dilimleyip tavata soteleyin,

Mantarlar suyunu çekince küşbaşı doğranmış tavukları ekleyin ve soteleyin.

Tavuk ve mantarlar pişince kremayı ekleyin, kısık ateşte krema kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.

Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyerek iki dakika daha karıştırarak pişirin ve altını kapatın.

Milföy hamurunu kare şeklinde merdane ile açın.

İçerisine iç harcından doldurup bohça şeklinde uçlarını yapıştırarak ters bir şekilde fırın tepsisine yerleştirin.

Aynı işlemi iç harcı ve milföy hamurları bitene kadar tekrarlayın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Bu arada salata malzemelerini piyazlık doğrayın ve tavuk kubbelerinin yanında servis edin.

Afiyet olsun...