Çıkış Yap
Tavuk kebap tarifiTavuk kebap tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Tavuk kebap tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Tavuk etinin en lezzetli hallerinden biri olan tavuk kebap, evde kolayca hazırlanıp sunumu ve iştah açıcı görüntüsüyle akşam yemeklerinizin favorisi oluyor. Hazırlaması pratik olduğu kadar doyurucu olan bu tarif, sofraya geldiğinde herkesin beğenisini kazanıyor. Kendi mutfağınızda dışarıdaki lezzetleri aratmayacak bir ziyafet hazırlamak bu yöntemle oldukça zahmetsiz bir hale geliyor. İşte, tam kıvamında pişen tavuk kebap tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 350 gram tavuk göğsü
- 200 gram derili tavuk but
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
Pişirmek için:
- Kebap şişleri
Nasıl Yapılır
- Kebap harcının hazırlanmasıTavuk göğsü, derili but, sarımsak, maydanoz, kırmızı biber ve yeşil biberi bir mutfak robotunda incecik kıyarak harmanlayın. Pul biber, tuz, sıcak su ve zeytinyağını karışıma ilave edip elinizle yoğurun. Üzerini streçle kapatıp buzdolabında en az bir saat dinlenmeye bırakın.
- Pişirme aşamasıDinlenen harcı ellerinizi hafifçe ıslatarak şişlere dizin ve parmaklarınızla bastırarak şekil verin. Döküm veya yapışmaz tabanlı bir tavayı ısıtın. Şişleri ekleyin ve çevirerek pişirin.
- Servis aşamasıİsteğe göre, lavaş, közlenmiş sebzeler, pilav, yeşil salata veya sumaklı soğan salatası ile servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
