search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerTavada tavuk pirzola tarifi
#tavada tavuk pirzola#tavada tavuk pirzola tarifi#tavada tavuk pirzola nasıl yapılır?#tavada tavuk pirzola malzemeleri
Tavada tavuk pirzola tarifi

Tavada tavuk pirzola tarifi

5
Değerlendir

Tavada hazırlanan bu nefis tavuk pirzola tarifi, hem pratikliği hem de ızgara tadındaki özel sosuyla sofralarınıza pratik ve leziz bir seçenek sunuyor. Yoğurt, baharat ve salçanın birleşimiyle hazırlanan marinasyonu sayesinde tavuklar lokum gibi yumuşacık bir kıvama ulaşıyor. İşte, kolayca hazırlayacağınız tavada tavuk pirzola tarifi ve malzemeleri...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Tavada tavuk pirzola tarifi
Tavada tavuk pirzola tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 4 adet kemikli tavuk pirzola
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
Nasıl Yapılır
  1. Marine etme aşaması
    Geniş bir karıştırma kabının içerisine yoğurt, salça, zeytinyağı, tuz ve baharatları alın. Üzerine sarımsakları rendeleyerek ilave edin. Sosu kıvam alana kadar karıştırın. Tavuk pirzolaları hazırladığınız sosun içerisine ekleyin ve tavukların her yerine gelecek şekilde yedirin. Kabın üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında bir saat dinlendirin.
  2. Pişirme aşaması
    Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın. Soslanan tavukları ısınan tavaya dizerek yüksek ateşte 6-7 dakika mühürleyin. Tavukların diğer yüzünü çevirip nar gibi kızarana kadar mühürleme işlemini sürdürün. Ocağın altını kısın. Tavuklar yumuşayıp içleri pişene kadar her iki tarafını çevirerek kontrollü şekilde kızartın.
  3. Servis aşaması
    Servis tabağına alıp dilediğiniz garnitürlerle birlikte servis edin.
  4. Afiyet olsun!
Kapat