Çıkış YapTarhana çorbası tarifi (Videolu)
Havalar soğumaya başladığında canımız şöyle içimizi ısıtacak bir şeyler yiyip içmek istiyor. E haliyle "Çorba!" diyoruz. Hele ki o çorba geleneksel mutfağımızın en değerli ürünlerinden bağışıklık dostu tarhana olduğunda bir kase asla yetmiyor. Bugün sizin için enfes bir tarhana çorbası tarifi hazırladık. Şipşak hazırlayın doya doya için. Şifa olsun!
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
KolayMalzemeler
- 5 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 7 su bardağı su
Servis için:
- Ekmek dilimleri
Nasıl Yapılır
- Salçanın kavrulmasıYağ ve salçayı tencereye alın ve biraz kavurun.
- Tarhana ve suyu eklenmesiTarhana ve sarımsağı ekleyip suyunu verin. Tarhananın topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
- Pişirme aşaması10-15 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
- Servis önerisiYanında kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
