Çıkış Yap
Tabule tarifiTabule tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Tabule tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Tabule, taze yeşilliklerin ince bulgur ile harmanlanarak hazırlandığı Lübnan mutfağının en lezzetli salataları arasında yer alıyor. İnce bulgurdan çok bol yeşilliği ile kısırdan ayrılan bu tarif, sofranıza hem doyurucu hem lezzetli bir seçenek oluyor. Domates, taze nane ve maydanozun buluştuğu tabule, limonlu sosuyla ferahlatıcı bir lezzete ulaşıyor. İşte, tabule tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
OrtaMalzemeler
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı sıcak su
- 3 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 10 dal taze nane
- 10 dal taze soğan
- 1 adet limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
- Hazırlık aşamasıİnce bulguru geniş bir kaba alıp suyu ilave edin. Üzerini bir kapakla kapatıp suyunu çekene kadar 10 dakika bekletin. Taze soğanı, maydanozu ve naneyi ayıklayıp yıkayın. Ardından süzüp sebze kurutucuda kurutun.
- Doğrama aşamasıYeşillikleri ince ince kıyın. Domateslerin çekirdekli iç kısmını çıkarıp etli kısımlarını minik küp şeklinde doğrayın.
- Birleştirme aşamasıGeniş bir karıştırma kabında bulguru, yeşillikleri ve domatesleri ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu kıvam alana kadar çırpın. Sosu salatanın üzerine gezdirip harmanlayın.
- Servis aşamasıServis kasesine alıp bekletmeden servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
