Tabbouleh (Maydanoz salatası) tarifi

Nasıl Yapılır

1. Maydanozların yıkanması
   Maydanozları sirkeli suda bekletip yıkayın.
2. Maydanozların doğranması
   Küçük demetler halinde bağlayıp doğrayabildiğiniz kadar ince doğrayın. (Robotta çekmeyin. Aksi takdirde maydanoz suyunu salar ve lapalaşır.)
3. Diğer sebzelerin doğranması
   Kuru soğanı çok küçük doğrayıp maydanoza ekleyin. Domatesi ikiye bölün ve sulu yerlerini ayırın. Daha sonra kalan kısmı çok küçük doğrayın ve ekleyin.
4. Bulgurun kabartılması
   Diğer bir kasede bulgura sıcak su ilave edin ve şişmesini bekleyin.
5. Tüm malzemelerin birleştirilmesi
   Bulguru salataya ilave edin ama çok koymayın salatanın tadını değiştirecektir.
6. Sosun eklenmesi
   Daha sonra limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırarak salatanın üzerine dökün. Güzelce karıştırdıktan sonra servise hazır.
7. Afiyet olsun!