Çıkış Yap
Süt dilimi tarifiSüt dilimi tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Süt dilimi tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Çocukların severek tükettiği, büyüklerin ise çay saatlerine lezzet katan ev yapımı süt dilimi, yumuşacık kakaolu keki ve ağızda eriyen hafif kremasıyla harika bir atıştırmalık alternatif oluyor. Bu nefis lezzet, mutfağınızda doğal malzemelerle hazırlanıp hem daha ekonomik hem de pratik ve leziz bir seçenek sunuyor. İşte, dışarıdan aldıklarınızı aratmayacak tam ölçülü ev yapımı süt dilimi tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 1.5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 200 gr taze peynir
- 400 mililitre sıvı krema
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4-5 damla limon suyu
Nasıl Yapılır
- Kekin hazırlanmasıYumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilini eleyip karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. Yoğurdu ve ayçiçeği yağını ilave edip karıştırın.
- Pişirme aşamasıFırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirip hamuru dökün. Üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakika kontrollü pişirin. Oda sıcaklığında soğutun.
- Kremanın hazırlanmasıKarıştırma kabına sıvı kremayı ve pudra şekerini ekleyip krema kabarana kadar çırpın. Buzdolabına alıp 10 dakika bekletin. Taze peyniri ve limon suyunu ayrı bir kapta tel çırpıcı yardımıyla çırpın. Buzdolabında beklettiğiniz kremayı peynire ilave edin. İki karışımı spatula yardımıyla birbirine yedirin.
- Birleştirme aşamasıSoğuyan keki ters çevirip pişirme kağıdını çıkarın. Kenar kısımlarını bıçakla kesin. Eşit dikdörtgen dilimleri kesin. Kek parçalarından birine kremayı koyup üzerini düzeltin. Diğer kek dilimini de kremanın üstünü kapatacak şekilde yerleştirin. Kenarlarda boşluklar varsa krema ile doldurup düzeltin. Tüm dilimler bitene kadar işlemi tekrarlayın. Buzdolabına alıp 30 dakika soğutun.
- Servis aşamasıİsteğe göre yaban mersini ile servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
