Çıkış Yap
Sur tatlısı tarifiSur tatlısı tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Sur tatlısı tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Sur tatlısı Diyarbakır'ın Sur ilçesine ait yöresel bir tatlı. İsmail Çubuk isimli restoran sahibi çocukken babaannesinin yaptığı bu tatlıyı, birkaç yıl önce Fatih'te bulunan Kadınlar Pazarı'nda üretmeye başladı. Discovery Channel'a bile haber olan sur tatlısı Maraş dondurması ve kenger sakızıyla yapılıyor. İşte çok merak edilen Sur tatlısının malzemeleri ve yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- Kenger sakızı
- İrmik
- Keçi sütünden Maraş dondurması
Nasıl Yapılır
- Hazırlık:İrmik ve kenger sakızını harmanlayarak bulamaç yapın.
- Pişirme:Hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Orta derecede pişirin.
- Sunum:Fırından çıkan tatlıyı dondurma ile sararak servis tabağına alın. Üzerine kuru yaban mersini ve biraz tarçın serpip hafifçe karıştırın.
- Son dokunuş:Servis tabağınızı kullanıma hazır hale getirdikten sonra sofraya yerleştirin ve hemen servis yapın.
- Afiyet Olsun! 🍨
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ84 kcal
ŞEKER17 g
YAĞ1 g
PROTEİN1 g
KARBONHİDRAT18 g
