NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
Orta
Malzemeler
8 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
10 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
Kek için:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı toz şeker
Nasıl Yapılır
Kek Hamuru Hazırlığı:
Mikser kabına yumurta, toz şeker, kakao, sıvı yağ ve unu koyun. Malzemeleri iyice çırpın ve homojen bir karışım elde edene kadar devam edin.
Kek Pişirme İşlemi:
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış cam tepsiye dökün. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca pişirin, kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.
Muhallebi Yapımı:
8 bardak sütü şeker ve kakaoyla birlikte kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta, nişasta, un ve kakaoyu çırpın. Karışımı yavaşça sütün içine ekleyerek koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Servis İçin Hazırlık:
Muhallebi pişerken içine tereyağı ekleyin ve mikserle 10 dakika çırpın. Servis kaselerine önce 1 dilim kek yerleştirin ve üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.
Sunum:
Hazırladığınız tatlıları buzdolabında bekletip soğuttuktan sonra servis yapın. Serinledikten sonra tatlılar daha lezzetli olacaktır.