Sulu köfte tarifi

Nasıl Yapılır

1. Kıymalı Köfte Malzemeleri ve Hazırlanışı:
   Kıymayı geniş bir kaseye alın. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci, tuz, kimyon ve karabiber ekleyerek iyice yoğurun. Sonra sirkeyi bir tabağa dökün ve ellerinizi sirke ile nemlendirerek köfteleri şekillendirin.
2. Salçalı Sosu Hazırlama:
   Soğanları ince doğrayın ve bir tavada yağda kavurun. Üzerine salça, karabiber, tuz ve 2 su bardağı sıcak su ekleyerek arada karıştırarak kaynatın.
3. Köftelerin Pişirilmesi:
   Hazırladığınız köfteleri salçalı sosun içine atarak pişirin. Köfteler pişip sosun kıvamı koyulaşana kadar ara ara karıştırarak pişirme işlemine devam edin.
4. Servis:
   Köfteler piştikten sonra sıcak olarak tabaklara alıp servis yapabilirsiniz.
5. Afiyet Olsun! 🍴