Çıkış Yap
Sulu köfte çorbası tarifiSulu köfte çorbası tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Sulu köfte çorbası tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Köfteli çorbalar mutfaklarımızın en sevilen lezzetlerinden. Özellikle geleneksel tariflerimiz arasında çok sayıda köfteli çorba bulunuyor. Biz bu tarifimizde çok basit bir köfteli çorba hazırladık. Naneli ve salçalı sosuyla bu nefis çorbayı siz de çok beğeneceksiniz. Afiyet olsun…
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 250 gram dana kıyma
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 adet kuru soğan
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Nane
Nasıl Yapılır
- Soğanı HazırlamakSoğanı rendeleyin ve maydanozları ince ince kıyın.
- Köfte İç Harcını HazırlamakKıymayı, rendelenmiş soğanı, kıyılmış maydanozu, bulguru, yumurtayı ve baharatları derin bir kasede bir araya getirin.
- Köfte Harcını Yoğurmak ve Şekil VermekTüm malzemeyi iyice yoğurun ve cevizden biraz büyük köfteler şeklinde yuvarlayın.
- Domates Sosunu HazırlamakSıvı yağı tencerede kızdırın, salçayı ve nane yaprağını ekleyip kavurun.
- Köfteleri HaşlamakHazırladığınız domates sosuna suyunu ilave ederek karıştırın ve kaynatın. Kaynayan sosa köfteleri ekleyin ve 6-7 dakika kadar pişirin.
- Servis YapmakKöfteleri sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet Olsun! 🍽️
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ281 kcal
ŞEKER2 g
YAĞ16 g
PROTEİN17 g
KARBONHİDRAT18 g
