Sucuklu menemen tarifi

Sucuklu menemen tarifi

5
Değerlendir

Türkiye'de kahvaltıların iki yıldızı vardır: Sucuk ve yumurta. Bu ikilinin bir araya gelip de iyi sonuç vermediği bir tarif olamaz. Biz de bu noktadan yola çıktık ve sucuklu bir menemen yaptık. Sofrada kapışılacağını garanti edebiliriz...

Sucuklu menemen tarifi
Sucuklu menemen tarifi
cakeServis:2 Kişilik
cookSüre:30 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet orta boy domates
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • 15 dilim sucuk
Nasıl Yapılır
  1. Sucuk Pişirme
    15 dilim sucuğu kendi yağında küçük bir tavada pişirin.
  2. Biberli Domates Sosu Hazırlama
    Bir tencereye sıvı yağ ekleyin ve ince kıydığınız sivri biberleri kızartmaya başlayın. Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyerek kısık ateşte iyice pişirin. Yumurtaları kırıp tuz ekleyin.
  3. Menemenin Tamamlanması
    Yumurtalar pişmeye yaklaştığında, daha önceden kızarttığınız sucuk dilimlerini yağı ile birlikte ekleyin. Karıştırarak katlama tekniğini uygulayın. Menemeniniz hazır!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ722 kcal
ŞEKER7 g
YAĞ67 g
PROTEİN22 g
KARBONHİDRAT12 g