Çıkış Yap
Su muhallebisi tarifiSu muhallebisi tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Su muhallebisi tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Su muhallebisi, ipek gibi kıvamıyla damaklarda enfes lezzet bırakarak sofranıza hem hafif hem leziz bir tatlı seçeneği oluyor. Pudra şekeri ve gül suyunun eşlik ettiği muhallebi, hoş kokulu bir lezzet sunuyor. Mutfakta kolayca hazırlanarak yemeklerden sonra ve çay saatlerinde kaşık kaşık yeniyor. Muhallebicilerden alınmış gibi görünen bu nefis lezzet, kıvamıyla sütlü tatlı sevenlerden tam not alıyor. İşte, tam ölçülü su muhallebisi tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 1 litre süt
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı buğday nişastası
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
- Pudra şekeri
- İçilebilir gül suyu
Nasıl Yapılır
- Muhallebinin hazırlanmasıDerin bir tencereye sütü, suyu, buğday nişastasını, unu ve toz şekeri ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Tencereyi orta ateşte ocağa alın. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Kaynayıp kıvam aldığında 2-3 dakika pişirip ocaktan alın.
- Soğutma aşamasıCam kaseleri suyla çalkalayıp fazla suyunu dökerek nemli bırakın. Pişen muhallebiyi hazırladığınız kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığında ilk sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabına alarak bir gece dinlendirin.
- Servis aşamasıSoğuyan muhallebi kaselerini servis tabaklarına ters çevirerek alın. Üzerlerine bolca pudra şekeri serpip gül suyu gezdirerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
