Şekersiz kakaolu kek tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hurma ve Muzlu Kek Tarifi:
   Çekirdeklerini çıkarıp doğradığınız hurmaları yarım çay bardağı sıcak suda 10 dakika bekletin. Daha sonra blender'dan geçirip püre haline getirin.
2. Muzun Hazırlanması:
   Muzu ezerek aynı şekilde püre haline getirin ve kenara alın.
3. Yumurta ve Yağlı Karışım:
   Yumurtaları derin bir kasede güzelce çırpın. Zeytinyağı ve tereyağını ekleyin, çırpmaya devam edin.
4. Karışımın Oluşturulması:
   Hazırlanan karışıma sütü, püre haline getirdiğiniz hurmaları ve muzu ekleyin, karıştırın. Sonrasında fındık, vanilya özütü, kabartma tozu, un ve kakaoyu da ekleyip iyice harmanlayarak kek hamuru kıvamı elde edin.
5. Pişirme Aşaması:
   Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Kekinizin içi, hafif nemli kalmalı.
6. Servis ve Sonuç: Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun! 🍰