Şeftalili turta tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hazırlık:
   Un, kabartma tozu ve toz şekeri bir kapta karıştırın ve ortasını havuz gibi açın. Sonrasında yumurta, krema, yoğurt ve tereyağını ekleyip yoğurun.
2. Tart Kalıbının Hazırlanması:
   Yağlanmış bir tart kalıbı kullanın.
3. Hamurun Hazırlanması ve Şeftalilerin Düzenlenmesi:
   Hamurdan limon büyüklüğünde bir parça ayırın ve büyük parçayı merdane ile açarak tart kabına yerleştirin. Şeftalileri iyice yıkayıp kurulayın ve elma dilim şeklinde ince dilimler halinde kesin. Dilimleri hamurun üzerine sırt sırta gelecek şekilde güzelce dizin.
4. Kaplama ve Fırınlanma Aşaması:
   Şeftalilerin üzerine iki yemek kaşığı pudra şekeri serpiştirin. Ayırdığınız hamuru merdaneyle yarım santimetre kalınlığında açarak birer santimetrelik şeritler halinde kesin. Bu şeritleri şeftalilerin üzerine kafes şeklinde yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
5. Sunum:
   Tartı fırından çıkardıktan sonra ılınınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.