Çıkış Yap
Şeftalili tart kek tarifiŞeftalili tart kek tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Şeftalili tart kek tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Yaz meyvelerinin tazeliğini yumuşacık bir kekle buluşturan şeftalili tart kek, çay saatleriniz için hem hafif hem de çok lezzetli bir seçenek oluyor. Fırında tam kıvamında pişen keki, taze şeftali ve kayısı dilimlerinin lezzetiyle enfes bir uyum yakalıyor. Üzerine sürülen reçelin verdiği parlaklık ve lezzetle tadına doyum olmuyor. Meyvelerin çiçek şeklinde dizilmesiyle hazırlanan bu tarif, sofraya geldiği anda iştahları açıyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız tam ölçülü şeftalili tart kek tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 4 adet şeftali
- 3 adet kayısı
- 4 yemek kaşığı şeftali reçeli
Nasıl Yapılır
- Kekin hazırlanmasıYumurta ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Ayçiçeği yağı ve sütü ekleyip karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla hamura yedirin. Tart kalıbını yağlayıp harcı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kontrollü pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Şekillendirme aşamasıŞeftali ve kayısıları yıkayıp ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Soğuyan kekin üzerine fırçayla ince bir kat şeftali reçeli sürün. Kekin en dış kenarından başlayarak şeftali dilimlerini yatık ve birbirinin üzerine gelecek şekilde dizin. İkinci sıra için şeftali dilimlerini, ilk dairenin hafifçe iç kısmına gelecek şekilde aynı yönde dizmeye devam edin. Orta kısmında ise kayısı dilimlerini çiçek gibi dizin. Meyvelerin üzerine bolca şeftali reçeli sürün.
- Servis aşamasıKeki servis tabağına alıp dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
