Çıkış Yap
Sebzeli kış çorbası tarifiSebzeli kış çorbası tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Sebzeli kış çorbası tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Soğuyan havalar ve koronavirüs salgını karşısında uzmanlar, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenlere sebze çorbalarını tavsiye ediyor. Bağışıklığı güçlendirmenin yanı sıra kilo kontrolü için de çorbanın faydalı olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Ceren Batmaz Sarı, soğuk kış günlerinde iç ısıtacak pancar, ıspanak ve bal kabağından yapılan bir kış çorbası tarifini verdi. İşte malzemeleri ve yapılış aşamaları…
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 1 adet pancar
- Yarım su bardağı doğranmış ıspanak
- Yarım dilim balkabağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Nasıl Yapılır
- Pancar ve Balkabağını HazırlamaPancar ve balkabağının kabuklarını soyup iri parçalara doğrayın.
- Suyu KaynatmaBir tencereye su koyun ve kaynatın.
- Sebzelerin PişirilmesiKaynayan suya pancar ve balkabağı parçalarını ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Diğer Malzemelerin EklenmesiYumuşayan sebzelere yıkanmış ıspanak, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip pişirmeye devam edin.
- Baharatlar ve Tuz EklenmesiZerdeçal, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Blenderdan GeçirmeTüm sebzeler piştikten sonra karışımı blenderdan geçirin.
- Yağ ve Sütün EklenmesiKısık ateşte pişirirken zeytinyağı ve sütü ilave edip karıştırın.
- Son Dokunuşlar2-3 dakika daha pişirdikten sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun! 🍲
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ132 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ7 g
PROTEİN6 g
KARBONHİDRAT11 g
