search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerSaray pilavı tarifi
#kayseri yemekleri#saray pilavı tarifi#pilav tarifleri

Saray pilavı tarifi

Kayseri'ye özgü bir lezzet olan saray pilavını ister tavukla isterseniz de et ile hazırlayabilirsiniz. Yanında turşu ve bir bardak ayran ile de tadına doyum olmaz. Sizde bu nefis pilavı evinizde hazırlamak isterseniz, işte malzemeleri ve yapılışı... Şimdiden afiyet olsun...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Saray pilavı tarifi
Saray pilavı tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su (veya etin suyu)
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 3 - 4 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kekik
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl Yapılır
  1. Pirinçleri Hazırlayın
    Pirinçleri tuzlu suda 1 saat bekletin. Ardından uygun bir tencerede tereyağını eritip pirinçleri ekleyin ve kavurun.
  2. Etleri Pişirin
    Etleri baharatla beraber yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğanları ince ince doğrayıp ekleyin.
  3. Sosu Hazırlayın
    Salça ve bir çay bardağı ılık su ekleyin. Karışımı pişirin.
  4. Sebzeleri Ekleyin
    Bezelyeleri ve doğradığınız havuçları pişmekte olan ete ekleyip 10-15 dakika pişirin.
  5. Pilavı Servis Edin
    Pilavı hazırlayıp servis tabağına alın. Üzerine etli harcı ve yanında sebzeleri ekleyerek sıcak servis yapın.
  6. Sonuç 🍽️ Afiyet Olsun!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ449 kcal
ŞEKER7 g
YAĞ19 g
PROTEİN27 g