Çıkış Yap
Salçalı kremalı makarna tarifiSalçalı kremalı makarna tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Salçalı kremalı makarna tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Kolayca hazırlanan ve lezzetiyle şaşırtan salçalı kremalı makarna, sosuyla her çatalda damaklarda enfes bir tat bırakır. Sarımsağın lezzetiyle zenginleşen bu sos, makarnanın her kıvrımına eşit şekilde yayılarak sofranız için çok lezzetli bir öğün hazırlamanızı sağlar. Mutfakta her zaman bulunan malzemelerle dakikalar içinde hazırlanabilen bu tarif, pratikliği ve doyurucu oluşuyla yoğun günlerin vazgeçilmez kurtarıcıları arasında yer alır. İşte, salçalı kremalı makarna tarifi ve malzemeleri…
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 1 paket tercih edeceğiniz makarna
- 1 çay kaşığı tuz
- Haşlamak için su
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 200 mililitre sıvı krema
- 1,5 kepçe makarna haşlama suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çimdik tuz
Servis için:
- İsteğe göre kuru fesleğen veya taze fesleğen yaprakları
Nasıl Yapılır
- Makarnanın haşlanmasıGeniş bir tencereye suyu ve tuzu alıp kaynamaya bırakın. Kaynayan suya makarnaları ilave ederek paket üzerindeki talimatlara göre dilediğiniz dirilikte haşlayın. Makarnaları süzmeden önce sosun kıvamını bağlamak için haşlama suyundan bir veya iki kepçe kadar ayırın. Makarnaları süzün.
- Sosun hazırlanmasıSarımsakları rendeleyin. Ayrı bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını birlikte ısıtın. Sarımsakları ekleyip hafifçe soteleyin ve ardından domates salçasını ilave edin. Salçanın kokusu gelene kadar kavurmaya devam edin. Sıvı kremayı ekleyip karıştırın. Ayırdığınız makarna suyunu tuz ve karabiberi ekleyerek sos yoğunlaşana kadar karıştırarak kaynatın. Süzdüğünüz makarnaları ilave edip bir iki dakika birlikte pişirin.
- Servis aşamasıHazırladığınız makarnayı servis tabaklarına paylaştırın ve üzerini isteğe göre kuru fesleğen serpiştirerek veya taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek bekletmeden sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
