Çıkış Yap
Sac kavurma tarifiSac kavurma tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Sac kavurma tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Etin domates ve sivri biberle en güzel birlikteliklerinden biri muhtemelen sac kavurmadır. Özellikle yanında pilavla çok leziz olan bu yemeği yapmak da çok basit. Kısa sürede hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
OrtaMalzemeler
- 1 kilogram kuşbaşı et
- 15-20 adet arpacık soğanı
- 3-4 adet sivri biber
- 2-3 büyük domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
Nasıl Yapılır
- Yağları Eritme ve Etleri PişirmeSac tavada yağları eritin ve kızdırın. Temizlenmiş ve kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin. Etlerin her yeri kahverengi olana dek harlı ateşte mühürleme işlemini yapın. Etler suyunu verip çekene kadar pişirin. Gerekirse 1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz. **
- Soğan, Biber ve Domates EklemenizÜçe veya dörde böldüğünüz arpacık soğanları ekleyip kavurun. İnce doğradığınız biberleri ekleyin ve dibinin tutmaması için ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. Sonra küp küp doğranan domatesleri ilave edin. Domatesler iyice piştiğinden emin olduktan sonra baharatları ekleyip ocaktan alın. **
- Servis Etmeİlk sıcaklığı geçtikten sonra pilav ve salata eşliğinde servis edin. **
- Afiyet Olsun
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ313 kcal
ŞEKER19 g
YAĞ9 g
PROTEİN11 g
KARBONHİDRAT51 g
