Ramazan helvası tarifi

Nasıl Yapılır

1. Tereyağı Hazırlığı:
   Tencerede tereyağını veya margarini eritin.
2. Fıstık Kavurma:
   Eritilen tereyağının üzerine fıstıkları ekleyin ve rengi değişinceye kadar kavurun.
3. Un Ekleyip Kavurma:
   Kavrulan fıstıkların üzerine unu ilave edin ve tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kısık ateşte kavurun.
4. Şeker, Pekmez ve Su Ekleyip Karıştırma:
   Unun rengi değişince şekeri, pekmezi ve suyu ekleyin. Karıştırarak pişirmeye devam edin.
5. Tahin Ekleyip Pişirme:
   Helva kıvamına gelene kadar pişirin. Ardından tahini ekleyip beş dakika daha kavurun.
6. Servis ve Sunum:
   Pişirme işlemi tamamlandığında, altını kapatın. Biraz dinlendirdikten sonra kaşıkla şekil verip servis tabağına alın. Üzerini toz Antepfıstığı ile süsleyin.
7. Afiyet Olsun! 😊