Çıkış YapPratik tavuk salatalı dürüm tarifi
Dürüm kültürümüzün en sevilen sokak lezzetlerinden. Genelde dürüm denince akla kebap ya da şiş gibi iç malzemeleri geliyor ama evde de kolay ve lezzetli dürümler yapıp sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar olarak tüketebilirsiniz. Bu da böyle pratik bir dürüm: İçinde tavuk salatası bulunuyor. Oldukça da besleyici olan pratik tavuk salatalı dürümün tarifini sizin için Hürriyet Lezizz yazarı Şef Burcu Eminoğlu hazırladı. Malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- Yarım tavuk eti (haşlanmış tiftiklenmiş)
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı acı sos
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 dal taze soğan
- 4-5 yaprak marul
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 3 adet lavaş
Nasıl Yapılır
- Hazırlık:Haşlanıp kemiklerinden ayırdığınız tavuk etlerini fırın kabına alın.
- Soğanı Eklemek:Tavuk etlerinin hafif ılınmasına yakın taze soğanı ince ince kıyarak ekleyin.
- İsteğe Bağlı Malzemeleri Eklemek:Dilerseniz taze baharatlar ya da rendelenmiş havuç gibi ek malzemeleri de karışıma dahil edin.
- Malzemeleri Karıştırmak:Tüm malzemeleri ekleyip homojen bir şekilde karıştırın.
- Marulu İsteğe Bağlı Eklemek:Eklemek isterseniz marulu ince doğrayıp karışıma ilave edebilir ya da dürüm yaparken lavaşın içine koyabilirsiniz.
- Dürüm Yapmak ve Servis Etmek:Hazırladığınız tavuk salatasını 3 parçaya bölüp lavaşların içine sürün, rulo haline getirerek dürüm yapın.
- Saklama ve Servis Önerisi:Soğuk tüketileceği için hazırladığınız dürümleri buzdolabında saklayabilirsiniz. Kurumaması için servis öncesinde dilimleyerek sunmanızı tavsiye ederim.
- Afiyet Olsun! 🍽️
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ212 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ2 g
PROTEİN12 g
