Pratik et döner tarifi (Videolu)

Nasıl Yapılır

1. Döner harcının hazırlanması
   Soğanı robotta birkaç tur döndürüp iyice küçültün. Daha sonra içine kıymanın yarısını, baharatları ve yoğurdu ekleyin. (Eğer mutfak robotunuz büyükse tüm malzemeyi tek seferde de ekleyebilirsiniz.) İyice harmanlanmış yumuşak bir harç olması gerekiyor. Kıymalı harcı hazırladıktan sonra buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirin.
2. Harcın yağlı kağıda yayılması
   Daha sonra hazırladığınız harcı dörde bölün. Parçaların her birini iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltene kadar açın. Üstteki yağlı kağıdı kaldırıp sonrasında iki parmak genişliğinde katlayın.
3. Pişirme aşaması
   190 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
4. Dönerin tereyağında çevrilmesi
   Fırından çıkardıktan sonra kağıttan ayırdığınız etleri döner dilimi büyüklüğünde parçalayın. Tereyağını bir tavada kızdırıp etleri yağda çok kısa bir süre çevirin.
5. Servis önerisi
   Daha sonrasında isterseniz pilav üstü et döner ya da dürüm yaparak sunabilirsiniz.
6. Afiyet olsun!