Çıkış Yap
Poşe somon tarifiPoşe somon tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Poşe somon tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Deniz ürünlerini pişirmenin en sağlıklı ve lezzetli yollarından biri olan poşe tekniği, sofralarınıza hafif ve doyurucu bir alternatif sunuyor. Somonun yağlı ve zengin lezzetini aromatik sebzelerle birleştirip içine hapsederek her lokmada enfes bir tat veriyor. Hem diyet listelerine uyum sağlayan hem de sunumuyla iştah açan bu tarif, mutfağınızda enfes bir balık tabağı hazırlamanın pratik yollarından biri olarak öne çıkıyor. İşte, poşe tekniğiyle hazırlanan nefis somon tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 3 dilim somon fileto
- 1 demet dereotu
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 5 su bardağı sıcak su
Nasıl Yapılır
- Hazırlık aşamasıGeniş ve yayvan bir tencerenin tabanını kaplayacak şekilde taze dereotunu yerleştirin. Limonu ince halkalar halinde dilimleyerek üzerlerine dizin. Sıcak suyu ilave edin. Tuzu ve karabiberi serpiştirin. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamasını bekleyin.
- Pişirme aşamasıSu kaynamaya başladığında somon dilimlerini limon yatağının üzerine yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatarak somonların rengi değişip içleri pişene kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
- Servis aşamasıPişen somonları bütünlüğünü bozmadan bir spatula yardımıyla servis tabağına alın. Üzerine dereotu serpiştirip limon dilimleriyle sıcak veya ılık olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
