search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerPortekiz belem turtası tarifi
#Portekiz belem turtası#Portekiz belem turtası tarifi#Portekiz belem turtası nasıl yapılır#belem turtası#Pastel de nata
Portekiz belem turtası tarifi

Portekiz belem turtası tarifi

5
Değerlendir

Portekiz'in geleneksel tatlısı belem turtası ya da orjinal adıyla 'Pastel de nata', yumurtalı ve muhallebili, portkal soslu enfes bir tarttır. Farklı bir pişirme tekniği olan Portekiz belem turtası, Hong Kong, Tayvan ve Çin gibi Uzakdoğu kültüründe de afiyetle tüketiliyor. Peki, Portekiz belem turtası nasıl yapılır? İşte, hem göze hem damağa hitap eden belem turtası tarifi...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Portekiz belem turtası tarifi
Portekiz belem turtası tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru (10 adet dikdörtgen)
  • 500 gram toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet portakal kabuğu
  • 1 adet limon kabuğu
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 500 mililitre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 7 adet yumurta sarısı

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
Nasıl Yapılır
  1. Turtanın Şerbeti Hazırlığı:
    Turtanın şerbetini hazırlamak için, tencereye şeker ve suyu alıp şekerin erimesini sağlayın.
  2. Muhallebi Hazırlığı:
    Muhallebi için, un ve sütü çırpma teli ile muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
  3. Milföy Hazırlığı ve Pişirme:
    Milföy hamurlarını yumuşayana kadar bekletip merdane ile açarak büyük bir dikdörtgen şeklinde kesin.
  4. Sunum:
    Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerlerine tarçın serpiştirerek servis yapın.
  5. Afiyet Olsun! 🍰
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ1098 kcal
ŞEKER95 g
YAĞ47 g
PROTEİN26 g
KARBONHİDRAT160 g