Çıkış Yap
Portakallı kereviz yemeği tarifiPortakallı kereviz yemeği tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Portakallı kereviz yemeği tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Kış mevsiminin en şifalı sebzelerinden biri olan kereviz, portakalın tatlı aromasıyla birleştiğinde zeytinyağlı yemekleri için nefis bir seçenek sunuyor. Hazırlaması son derece pratik olan bu yemek, hafifliğiyle sofranızda sağlıklı ve lezzetli bir öğün oluyor. İşte, tam kıvamında portakallı kereviz yemeği tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 2 adet kereviz
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet portakalın suyu
- Yarım limonun suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2-3 dal kereviz yaprakları
Nasıl Yapılır
- Sebzelerin hazırlanmasıKerevizleri, havuçları, patatesi ve soğanları soyup iri küpler halinde doğrayın. Kereviz yapraklarını ayırıp yıkayın.
- Pişirme aşamasıGeniş bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın ve soğanları ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun. Havuç ve patatesleri ilave edip renkleri dönene kadar kavurmaya devam edin. Kerevizleri tencereye ekleyin ve tüm sebzeleri karıştırın. Üzerine taze sıkılmış portakal suyunu ve yarım limonun suyunu ilave edin. Tuz, karabiber ve bir bardak suyu ekleyip karıştırın. Kereviz yapraklarını da tencereye ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika boyunca sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Servis aşamasıPişen yemeği 30 dakika dinlendirip üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
