Portakal peltesi nasıl yapılır? Portakal peltesi tarifi

Portakal peltesi, mis kokulu taze portakallarla hazırlanan hafif bir tatlı olarak servis ediliyor. Ağır yemeklerden sonra ferahlatıcı bir lezzet seçeneği oluyor. Portakal peltesini, tek başına servis edebilir, pasta, tart ve muhallebi gibi tatlıların süslemelerinde kullanabilirsiniz. İşte, portakal peltesi tarifi ve püf noktaları…

Yemek sonrasında ağırlık hissettirmeyen bu leziz tatlı, taze sıkılmış portakalın tüm ferahlığını içinde saklıyor. Tek başına kaşık kaşık yiyebilir ya da farklı tatlılarda süsleme olarak kullanabilirsiniz. İşte, portakal peltesi tarifi ve püf noktaları...

Reyhan şerbeti nasıl yapılır? Reyhan şerbeti tarifi ve püf noktaları

Haberi görüntüle

PORTAKAL PELTESİ NASIL YAPILIR?

MALZEMELER:

• 5 adet portakal
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım limon suyu
• 1 adet portakalın rendesi

NASIL YAPILIR?

• Portakalları sıkın.
• Orta boy bir tencereye portakal suyu, su, şeker, limon suyu ve portakal rendesini alıp ısıtmaya başlayın.
• Mısır nişastasının üzerine 4-5 yemek kaşığı su ilave edip karıştırarak açın ve tencereye ilave edin.
• Kıvam alana kadar tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırın.
• Servis kaselerine paylaştırın. Oda ısısına gelene kadar bekletin.
• Üzerlerini streçle kapatın.
• Pelteleri buzdolabına alın. 5-6 saat mümkünse bir gece bekletin.
• Soğuk olarak servis edin.
• Sade olarak servis edebilir, üzerlerini isteğe göre toz Antep fıstığı, çikolata rendesi veya Hindistan cevizi rendesiyle süsleyebilirsiniz.

PÜF NOKTALARI:

--Pelteleri ters çevirerek servis edecekseniz kaseleri doldurmadan önce su ile ıslatın.

--Portakal peltesini, dikdörtgen bir kalıba yayıp soğuttuktan sonra küp şeklinde keserek tatlıların üzerinde servis edebilirsiniz.

--Şeker miktarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.

Masala çayı nasıl yapılır? Masala çayı (Masala chai) tarifi

Haberi görüntüle