Porsiyonluk hamsili pilav tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hamsilerin Hazırlanması:
   Hamsilerin kılçıklarını temizleyerek ayıklayın.
2. Soğanın Sotelendiği Adım:
   Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda soteleyin.
3. Pilavın Hazırlanması:
   Pirinci ve diğer malzemeleri ekleyerek 1,5 su bardağı su ile pişirin. Pilavı pişirip 10 dakika dinlendirin.
4. Fırın Kaplarının Hazırlanması:
   Fırına dayanıklı kapların altını bolca tereyağı ile yağlayın.
5. Hamsilerin Dizilmesi:
   Hamsileri hafif tuzlayın. Parlak yüzü dışarı gelecek şekilde fırın kabının etrafına sıkıca dizin, araları kapanmayacak şekilde yerleştirin.
6. Tereyağlı Pilavın ve Hamsilerin Pişirilmesi:
   Orta kısma pilavı koyun, üstünü tekrar hamsi ile kapatın. Üzerine bir parça tereyağı ekleyerek 200 derecede fırında pişirin.
7. Afiyet Olsun! 🍽️