Çıkış Yap
Pırasalı pilav tarifiPırasalı pilav tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Pırasalı pilav tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Pırasa ve havucu geleneksel pirinç pilavıyla buluşturan bu tarif, sofralarınıza renkli ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Sebzelerin doğal tatlılığı ile tereyağının nefis kokusunun her bir pirinç tanesine işlediği pırasalı pilav, klasik tariflere iştah açıcı bir alternatif sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olurken her denemede tane tane dökülen lezzeti garantili bir sonuç veriyor. İşte, pırasalı pilav tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 2 adet pırasa
- 2 adet havuç
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
- Hazırlık aşamasıPirinci nişastasından arınana kadar bol suda yıkayıp süzün. Pırasaları ve havucu ince ince doğrayın.
- Kavurma aşamasıZeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Pırasaları ve havucu ekleyip renkleri dönene kadar kavurun. Üzerlerine tereyağını ilave edin. Pirinçleri ekleyip tane tane olana kadar kavurmaya devam edin.
- Pişirme aşamasıTuz ve sıcak suyu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Su kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavın üzerine kağıt havlu örtüp 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
- Servis aşamasıPilavı karıştırıp bir kaseye alın. Servis tabağına ters çevirip sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
