GeriBörek Tarifleri Pırasalı börek tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Pırasalı börek tarifi

Pırasalı börek tarifi

Hem çok lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için güzel bir öneriyle karşınızdayız. Pırasalı börek... Görünümü kol böreğine benzeyen bu böreği farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Her öğün keyifle yiyecebileceğiniz pırasalı börek favorilerinizden biri olacak. Lafı fazla uzatmadan, işte karşınızda pırasalı börek tarifi... Şimdiden afiyet olsun...

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 1 kilogram pırasa
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz

Sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Pırasalı börek tarifi Nasıl yapılır?

Pırasaları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.

Tencereyi ocağa alın. Sıvı yağ ve pırasaları ekleyip kavurun.

Ardından salça ve tuz ilave edip pişirin.

Suyunu da ekleyip 5 dakika kadar daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Bir kasede yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın.

Yufkaları ikiye bölüp üzerine hazırladığınız sosu sürün.

Pırasalı harcı da yufkaya yerleştirip rulo şeklinde sarın.

Fırın tepsinizi de yağlayıp rulo şeklindeki yufkalarınızı yerleştirin.

Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.

Üzeri için; bir adet yumurtayı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağını bir kapta çırpın.

Hazırladığınız karışımı da fırçayla böreklerinizin üzerine sürün.

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Pırasalı Peynirli Mini Börekler | Mucize Lezzetler