NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
Orta
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram eritilmiş tereyağı
1 yumurta
1 yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep
3 bardak un
1 su bardağı sert yağlı beyaz peynir
Yarım demet dereotu
Susam veya çörek otu
Nasıl Yapılır
Malzemelerin Hazırlanması
Yoğurt, zeytinyağı, tereyağı, yumurta ve yumurta beyazını bir kapta çırpın. Kabartma tozu ve mahlebi ekleyerek karışımı homojen hale getirin.
Hamurun Hazırlanması
Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra elinizle 2-3 dakika yoğurun. Ardından ufaladığınız sert yağlı beyaz peyniri ve ince kıyılmış dereotunu ekleyerek tekrar yoğurun.
Kurabiyelerin Pişirilmesi
Tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve az miktarda susam veya çörek otu serpin. 180-200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.