Çıkış Yap
Peynir dolgulu jalapeno turşusu tarifiPeynir dolgulu jalapeno turşusu tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Peynir dolgulu jalapeno turşusu tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Peynir dolgulu jalapeno, acının ve peynirin yumuşacık lezzet dengesiyle sofralarınıza gurme bir dokunuş katıyor. Bu lezzeti evde hazırlamak, hem çok daha ekonomik olurken hem de tazeliğiyle iştah açan bir atıştırmalık deneyimi yaşatıyor. Kütür kütür acı biberleri ve içinden taşan nefis peynir dolgusuyla turşu severler için enfes bir seçenek oluyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız peynir dolgulu jalapeno turşusu ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:60+ dk
OrtaMalzemeler
- 500 gram jalapeno biberi
- Yarım çay bardağı elma sirkesi
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Sıcak su
Dolgusu için:
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
- 3 yemek kaşığı krem peynir
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için:
- Zeytinyağı
Nasıl Yapılır
- Biberlerin hazırlanmasıBiberleri bol suyla yıkayıp sap kısımlarını kestikten sonra içlerindeki çekirdekleri bir oyacak veya kaşığın arka tarafıyla temizleyin. Kavanoza sıkıca ve boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Sarımsakları, elma sirkesini ve kaya tuzunu ilave edin. Biberlerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. 5 gün oda sıcaklığında dinlendirin.
- Birleştirme aşamasıLor peyniri ve krem peynirini bir kasede karıştırıp sıkma torbasına alın. Biberleri kavanozdan çıkarıp içlerini peynir karışımıyla doldurun ve parmağınızla hafifçe bastırın. Yeniden kavanoza alıp üzerini tamamen kaplayacak kadar zeytinyağı ilave edin. Kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın.
- Servis aşamasıBuzdolabında zeytinyağı ile bekleyen turşuları çıkarıp dilediğiniz an servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kapat
