Çıkış Yap
Pesto soslu kırmızı biberli pizza tarifiPesto soslu kırmızı biberli pizza tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Pesto soslu kırmızı biberli pizza tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Pesto sosunun enfes lezzeti ve kırmızı biberin tatlı dokunuşunu bir araya getiren bu özel pizza, evde hazırlayabileceğiniz gurme lezzetlerden biri olarak sofralarınıza renk katıyor. Mayalı hamurun yumuşacık kıvamı üzerine eklenen közlenmiş biberler ve mozzarella peyniri, pesto sosun lezzetiyle birleşince her dilimde gerçek bir İtalyan esintisi sunuyor. Hazırlaması oldukça keyifli olan bu tarif, taze fesleğen kokusuyla iştahları kabartıyor. İşte, hem göze hem damağa hitap eden, adım adım yapılış aşamalarıyla pesto soslu kırmızı biberli pizza tarifi...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
Hamur için:
- 500 gram un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 mililitre ılık su
Üzeri için:
- 4 yemek kaşığı pesto sos
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 200 gram mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru kekik
Nasıl Yapılır
- Mayanın hazırlanmasıSu, şeker ve mayayı yoğurma kabına koyup karıştırarak mayayı açın. 10 dakika mayanın aktive olması için bekleyin.
- Hamurun yoğurulmasıUnu, zeytinyağı ve tuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun mayalandırılmasıÜzerini nemli bir bezle örttüğünüz hamuru mayalanması için 45 dakika kenara alın.
- Pizzanın birleştirilmesiHamuru un serpilmiş tezgahta açın ve yağlı kağıt serili tepsiye alın. Tabana 2 yemek kaşığı pesto sosu sürün. Kırmızı biberleri ince ince doğrayıp üzerine koyun. Mozzarella peynirini yerleştirin. Üzerine kalan pesto sosu sürün, zeytinyağı gezdirin ve kekik serpin.
- Pişirme aşamasıÖnceden ısıtılmış 220 derece fırında peynirler eriyip kenarlar kızarana kadar pişirin.
- Servis önerisiFırından çıkınca isteğe göre birkaç taze fesleğen yaprağıyla süsleyip sıcak servis edebilirsiniz. Yanına hafif bir roka salatası çok yakışır.
- Afiyet olsun!
Kapat
