Pesto sos tarifi: Pesto sosu nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Yaygın olarak kullanılan pesto sos, makarnadan pizzaya birçok tarifte kendine yer buluyor. Marketlerde hazır olarak satılsa da evde kendi sosunuzu hazırlayabilirsiniz. Üstelik birkaç adım da kolayca yapılıyor. Peki Pesto sosu nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Haberlerimizi Google’da Takip Edin

Gelişmelerden anında haberdar olun.

Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin

İşte pesto sosu tarifi, malzemeleri ve yapımı...

PESTO SOS TARİFİ MALZEMELERİ

2 demet taze fesleğen
2 su bardağı zeytinyağı
150 gram parmesan peyniri
100 gram dolmalık fıstık
4-5 diş sarımsak
Tuz

PESTO TARİFİ NASIL YAPILIR?

Fesleğen yapraklarını güzelce temizleyin.

Suyunu aldıktan sonra ince ince doğrayın.

Daha sonra fıstıkları tavada 2-3 dakika kadar kavurun.

Diğer taraftan parmesanı rendeleyin.

Sarımsakları ezdikten sonra parmesan hariç tüm malzemeyi mümkünse havanda ezin, mümkün değilse mutfak robotundan iyice kaynaşana ve püre haline gelene kadar robottan geçirin.