Pepeçura tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hazırlık:
   Üzümleri iyice yıkayın ve şekerle birlikte kaynatın. Ardından ocaktan alıp süzgeçten geçirerek 1 litre üzüm suyu elde edin.
2. Muhallebi Karışımı:
   Bir tencereye 4 su bardağı suyu alın ve üçte biri kadar mısır unu ve nişastayı karıştırın. Karışımı 10 dakika boyunca karıştırarak kaynatın ve muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
3. Servis:
   Muhallebi kıvamına geldiğinde hazır hale getirdiğiniz muhallebiyi kaselere dökün. Soğutarak servis edebilirsiniz.