Pazı çorbası tarifi

Nasıl Yapılır

1. Pazı Yaprağının Hazırlanması
   Pazı yapraklarını temizleyip yıkayın, ardından ince ince doğrayın.
2. Sebzelerin Sotelenmesi
   Bir tencerede küp şeklinde doğranmış soğanları yağda soteleyin. Ardından havuç ve patatesi ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
3. Kaynatma İşlemi
   Sebzelerin üzerine su ekleyip karıştırın ve kaynatmaya başlayın. Pazı yapraklarını da ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin.
4. Blender'dan Geçirme
   Sebzeler piştikten sonra karışımı blender'dan geçirerek püre haline getirin.
5. Servis
   Servis tabağına aldığınız pürenin üzerine tereyağlı ve pul biberli sos gezdirerek servis yapın.
6. Afiyet Olsun! 😊