Çıkış Yap
Patlıcan tatlısı tarifiPatlıcan tatlısı tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Patlıcan tatlısı tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Patlıcan tatlısı Hatay ve Halep mutfaklarına ait bir tatlı. “Patlıcan tatlı mı olur?” diye düşündüğünüzü görür gibiyiz ancak önyargılı olmamanızı ve mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Patlıcan tatlısının malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Kolay gelsin…
Servis:6+ Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 3 kilogram patlıcan (küçüklerinden seçin)
- 3 kilogram toz şeker
- 2 adet kabuk tarçın
- 1 avuç karanfil
- 1 kilogram ceviz
Nasıl Yapılır
- Patlıcan HazırlığıPatlıcanları içlerini oyduktan sonra yıkayıp haşlayın. Biraz yumuşayan patlıcanları süzüp yeniden tencereye alın.
- Şerbet HazırlığıÜzerine şeker, tarçın ve karanfili ekleyin. Üzerini geçecek kadar da su ilave edip kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
- Patlıcanların DoldurulmasıPişen patlıcanların içine cevizleri doldurun ve bir kaseye yerleştirin.
- ServisTencerenin dibinde kalan şerbeti de patlıcanların üzerine döküp servis edin.
- Afiyet Olsun! 🍆
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ306 kcal
ŞEKER18 g
YAĞ12 g
PROTEİN5 g
KARBONHİDRAT59 g
