Patatesli hamsi tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hazırlık Aşaması:
   Geniş, yayvan ancak yüksek olmayan bir tencere ya da kapaklı bir tava hazırlayın.
2. Hamsi Hazırlığı:
   Kılçıkları çıkarılmış hamsileri yıkayın, süzün ve bir tatlı kaşığı tuzla karıştırarak 10 dakika bekletin. Hazırlanan hamsileri sebzelerin üzerini kaplayacak şekilde tencerenin içine yerleştirin. Üzerine kalan zeytinyağı, limon suyu ve ılık su dökün. Orta ısıdaki ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
3. Servis:
   Pişen sebzeli hamsiyi kapağını açmadan 5-7 dakika dinlendirin ve ardından servis yapın.
4. Afiyet Olsun! 🍽