Çıkış YapPatates oturtma tarifi
Patates oturtma, kıymalı harcı ve fırınlanmış patatesleriyle akşam menüsü için harika bir alternatif. Üstelik hazırlanışı da oldukça pratik. Baharatlarla lezzetlenen ve üzerindeki rendelenmiş kaşar peyniriyle de yiyen bir tabak daha isteyecek. Dilerseniz yanına pilav ve salata da ekleyerek güzel bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz. Eğer denemek isterseniz patates oturma tarifi ve malzeme listesini sizin için derledik. Şimdiden afiyet olsun...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 3 adet patates
- 500 gram kıyma
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 4-5 dal maydanoz
- 1 su bardağı sıcak su
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Kimyon
- Toz biber
- Tuz
Nasıl Yapılır
- Patateslerin hazırlanmasıİlk olarak patatesleri halka şeklinde ince ince dilimleyin. Üzerine zeytinyağı ve tuz ekleyerek fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Kıymalı harcın hazırlanmasıDiğer taraftan soğanı soyup ince ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Daha sonra kıymayı ilave edin ve karıştırarak pişirin. Domateslerin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Biberleri de doğrayıp kıymanın üzerine domateslerle birlikte ekleyin. Salçasını da ilave edip kıymalı harcınızı karıştırarak güzelce pişirin. En son harcınıza su ve baharatları da ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Pişirme SüreciPatateslerin yarısını cam fırın kabının tabanına dizin. Üzerine kıymalı harcı eşit şekilde yayın. Daha sonra kalan patateslerin de harcın üzerine yayın. Son olarak da rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin. Yemeğinizi 200 derecede ısıtılmış fırında güzelce pişirin.
- ServisDilerseniz servis ederken ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz
- Afiyet olsun...
Kapat
