search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerPatates çorbası tarifi
#Patates çorbası tarifi#bolu yemekleri#çorba tarifleri

Patates çorbası tarifi

Çorbalar, her daim vazgeçilmez lezzetlerimizden biridir. İçimizi ısıtacak sıcacık enfes bir çorba, hazır kış ayları da kapıdayken en ihtiyaç duyulan tatlardandır. Bolu'nun yöresel mutfağından patates çorbasının da bu ihtiyacınızı karşılayacağına eminiz. Ayrıca, bu tarifin lezzeti ve vitamin deposu olması mutfağa girmek için başlıca nedenlerden. Denemek isteyenler için tarifi aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Patates çorbası tarifi
Patates çorbası tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Su

Üzeri için:

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Toz kırmızı biber
Nasıl Yapılır
  1. Patatesleri Hazırlama:
    Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
  2. Soğanlar ve Sarımsakları Kavurma:
    Tencerede ince ince doğradığınız soğanları ve sarımsakları kavurun.
  3. Patatesleri Kavurma:
    Kavrulan soğanların üzerine patatesleri ekleyip kavurma işlemine devam edin.
  4. Terbiyenin Hazırlanması:
    Başka bir kapta yoğurt, yumurta ve unu biraz su ekleyerek çırpın.
  5. Terbiyenin Patateslere Eklenmesi:
    Patatesler yumuşayınca hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş ilave edin.
  6. Tuz ve Pişirme:
    Tuzunu ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
  7. Servis ve Sunum:
    Hazırladığınız yemeğin üzerine tereyağlı ve kırmızı biberli sosu gezdirip servis edin.
  8. Afiyet Olsun! 😊
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ449 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ32 g
PROTEİN8 g
KARBONHİDRAT33 g