Makarna seven ama hep de aynı sosları yemekten sıkılanlar için farklı bir öneriyle geldik. Pastırmanın o bol baharatlı lezzetiyle bu makarnaya kimse 'hayır' diyemeyecek.
Next SosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
Kolay
Malzemeler
400 gram spagetti
1 çorba kaşığı zeytinyağı
120 gram çubuk şeklinde kesilmiş pastırma
1 ince doğranmış soğan
1 ince doğranmış sarımsak
2 çorba kaşığı biber
2 x 400 gram doğranmış domates
İsteğe göre üstü için parmesan peyniri
Nasıl Yapılır
Spagettinin pişirilmesi
Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Paketin talimatlarına göre spagettiyi pişirin.
Pastırmanın pişirilmesi
Yağı yapışmayan bir kızartma tavasında pastırmayı eritin ve 3-4 dakika kavurun.
Soğan, sarımsak ve biberlerin eklenmesi
Kavrulmuş pastırmanın üzerine doğranmış soğanı ekleyin ve 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Ardından sarımsak ve biberleri ekleyip 1 dakika daha çevirin.
Domateslerin eklenmesi ve pişirilmesi
Hazırlanan karışıma doğranmış domatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar kabarcıklar çıkana kadar kaynatın. Altının tutmaması için ara sıra karıştırmayı unutmayın.
Servis önerisi
Pişmiş spagettiye hazırlanan karışımı boşaltın ve karıştırın. Üzerine parmesan peyniri ile servis yapın. İsteğe bağlı olarak eski kaşar da rendeleyebilirsiniz.