Parmak tatlısı tarifi

Nasıl Yapılır

1. Şerbet
   Şeker ve suyu karıştırın ve ocağa alın. Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve ocağı kısın. 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatıp altını kapatın; soğumaya bırakın.
2. Hamur
   Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın ve yoğurun. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin ve 10 dakika dinlendirin.
3. İç Harç
   Ceviz, fındık ve bademi robottan geçirin, şeker ve tarçını ekleyin, karıştırın.
4. Tatlıların Hazırlanması
   Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, içlerine tarçınlı harçtan koyun. Kapatıp elinizle ince uzun köfte şekli verin. Ardından irmiğe bulayın.
5. Pişirme
   Yağlanmış fırın tepsisine tatlıları dizin. Fırını önceden ısıtıp 180 dereceye ayarlayın ve tepsiyi fırına verin. Üzerleri kızardığında fırından çıkarın.
6. Sunum
   Ilınınca, tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün. Şerbeti çektikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
7. Afiyet Olsun! 🍽️