Parmak bonfile tarifi

Nasıl Yapılır

1. Ispanak Püresi:
   Ispanakları ayıklayın, yıkayın ve kaynayan suya atıp 5 dakika haşlayın. Ardından süzün ve blender'da püre haline getirin. Hazırladığınız püreye süzme yoğurt, karabiber ve tuz ekleyip tekrar blender'da karıştırın. Karışımı soğuk sudan geçirdiğiniz bir kabın içine alın ve dolapta bekletin.
2. Bonfile Hazırlığı:
   Geniş bir tavada tereyağını eritin. Bonfileleri her iki tarafı da kızartın ve daha sonra parmak şeklinde kesin.
3. Servis:
   Servis tabağına dolapta beklettiğiniz ıspanak püresini ters çevirerek yerleştirin. Üzerine kızartılmış bonfileleri dizin. Aynı tavada kalan yağın içine tane karabiberleri ekleyip 1 dakika karıştırın. Sonra bu aromatik yağı bonfilelerin üzerine dökerek servis yapın.
4. Afiyet Olsun! 🍽️